La Ciociaria è una terra ricca di storia, miti e sapori autentici, situata nel cuore del Lazio. Questa regione, che prende il nome dalle “ciocie,” tipiche calzature contadine, ha radici antiche, con leggende che si intrecciano a influenze romane e medievali. I borghi pittoreschi, come Anagni e Alatri, custodiscono preziosi resti archeologici e tradizioni secolari. La cucina è un tripudio di sapori genuini con piatti che riflettono l’anima rurale e accogliente della Ciociaria.
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